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Bethmale vache
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de vache, fabriqué et affiné à Bethmale (Ariège). Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d'Affineurs Sélection qui garantit un affinage de 4 mois minimum pour ce fromage typique de l'Ariège. "Agrippée au flanc de la montagne, c'est dans un environnement hors du commun que se situe la fromagerie de Bamalou; en plein cœur de l'Ariège, dans le Couserans, la vallée de Bethmale a vu naître ces fromages. Le Bethmale est un fromage dérivé des fabrications traditionnelles de l'Ariège."
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Bleu de Briola vache Bio
La part de 200 g. environ. Fromage bleu au lait cru de vache. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la ferme de Briola dans l'Aude. Loïc Albert fabrique et affine ses fromages à la ferme entouré de sa famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis! Ce fromage se déguste seul ou accompagné de pommes ou de poires fraîches. Il accompagne à merveille les bières brunes de type stout.
5,40 Ajouter au panier
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Domaine de Tarbes BIO
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru entier de brebis biologique affiné 3 mois minimum. Lucie a sélectionné pour vous le fromage de Yann et Justine fabriqué et affiné dans l'Aude.
8,30 Ajouter au panier
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Fromage de la ferme Belfort
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de brebis. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Sandrine et Chloé de la ferme de Belfort en Ariège.
7,10 Ajouter au panier
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Fromage fermier du Taychel
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de brebis. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la Ferme du Taychel en Ariège.
7,50 Ajouter au panier
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Luzenac de chèvre
La part de 200 g. environ. Fromage au lait de chèvre pasteurisé. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Moulis en Ariège. Cette tomme de chèvre vous ravira tant sa texture est fondante en bouche. Ce fromage s'accordera à merveille avec une bière de type ale ou accompagnée de confiture de figue.
7,70 Ajouter au panier
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Massipou vieille réserve
La part de 200 g. environ. Fromage au lait pasteurisé de brebis. Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d'Affineurs Vieille Réserve qui garantit un affinage de 15 mois minimum pour ce fromage. Ce fromage révèle des saveurs de noix ou de noisette et son affinage long lui confère une texture ferme mais fondante en bouche. Il accompagnera à merveille un vin rouge du type Malepère vieilli en fût de chêne ou, plus original, une bière de type ale ou IPA.
6,90 Ajouter au panier
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Moulis de brebis au bleu
La part de 200 g. environ. Fromage au lait de brebis pasteurisé. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Moulis en Ariège. Cette tomme de brebis au bleu fera impression sur votre plateau par son originalité et son goût de bleu tout doux. Ce fromage s'accordera à merveille avec une bière blanche, accompagné de fruits d'automne.
7,30 Ajouter au panier
moulis-brebis-mirepoix-ariege-fromage
Moulis de brebis crémier
La part de 200 g. environ. Fromage au lait de brebis pasteurisé. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Moulis en Ariège. Artisans depuis 1934, le Moulis de brebis fait partie de leur best-of. Une confiture de cerise noire l'accompagnera parfaitement.
7,90 Ajouter au panier
moulis-chevre-bleu-mirepoix-ariege-fromage
Moulis de chèvre au bleu
La part de 200 g. environ. Fromage au lait de chèvre pasteurisé. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Moulis en Ariège. Cette tomme de chèvre au bleu est un pur délice en plus d'être originale. Ce fromage s'accordera à merveille avec une bière blanche, accompagné de fruits d'automne.
7,30 Ajouter au panier
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Moutarde artisanale 200g
le pot de 200g. Moutarde fabriquée artisanalement par Patrick Terris à Montbel en Ariège.
4,20 Ajouter au panier
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Moutarde artisanale 320g
le pot de 320g. Moutarde fabriquée artisanalement par Patrick Terris à Montbel en Ariège.
6,30 Ajouter au panier