Description
Fromage au lait cru de vache à 29 % de matière grasse dans le produit fini. Pâte pressée non cuite.
Croûte naturelle et rustique d’une belle teinte orangée. Pâte souple parsemée de petites ouvertures. Goût typique du terroir ariégeois.
De retour à Fromage de vache
Bethmale vache Grand Cru
6,00€
La part de 200 g. environ.
Fromage au lait cru de vache, fabriqué et affiné en Ariège.
Lucie a sélectionné pour vous la fromagerie Jean Faup qui garantit un affinage de 12 semaines minimum pour ce fromage typique de l’Ariège.
« Agrippée au flanc de la montagne, c’est dans un environnement hors du commun que se situe la fromagerie de Bamalou; en plein cœur de l’Ariège, dans le Couserans, la vallée de Bethmale a vu naître ces fromages. Le Bethmale est un fromage dérivé des fabrications traditionnelles de l’Ariège. »
Informations complémentaires
| Poids | 0,200 kg |
|---|---|
| Allergènes | lait et produits dérivés du lait |
| Lait | cru |
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Vous aimerez peut-être aussi…
Massipou vieille réserve
La part de 200 g. environ.
Fromage au lait pasteurisé de brebis.
Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d'Affineurs Vieille Réserve qui garantit un affinage de 15 mois minimum pour ce fromage.
Ce fromage révèle des saveurs de noix ou de noisette et son affinage long lui confère une texture ferme mais fondante en bouche.
Il accompagnera à merveille un vin rouge du type Malepère vieilli en fût de chêne ou, plus original, une bière de type ale ou IPA.
Produits similaires
Bleu de Briola vache Bio
La part de 200 g. environ.
Fromage bleu au lait cru de vache.
Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la ferme de Briola dans l'Aude. Loïc Albert fabrique et affine ses fromages à la ferme entouré de sa famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis!
Ce fromage se déguste seul ou accompagné de pommes ou de poires fraîches.
Il accompagne à merveille les bières brunes de type stout.
Moulis de chèvre au bleu
La part de 200 g. environ.
Fromage au lait de chèvre pasteurisé.
Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Moulis en Ariège. Cette tomme de chèvre au bleu est un pur délice en plus d'être originale.
Ce fromage s'accordera à merveille avec une bière blanche, accompagné de fruits d'automne.
Coffret bois 4 confitures
la boîte de 4 pots de 45g assortis.
Une sélection de confitures agrémentées de diverses plantes ou épices pour se marier aux meilleurs fromages!
Confiture de cerise noire
Pour accompagner vos plateaux de fromage et réaliser des accords fruités.
Le pot de 45 g.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.