Fromage au lait cru de vache, fabriqué et affiné en Ariège.
Lucie a sélectionné pour vous la fromagerie Jean Faup qui garantit un affinage de 12 semaines minimum pour ce fromage typique de l’Ariège.
« Agrippée au flanc de la montagne, c’est dans un environnement hors du commun que se situe la fromagerie de Bamalou; en plein cœur de l’Ariège, dans le Couserans, la vallée de Bethmale a vu naître ces fromages. Le Bethmale est un fromage dérivé des fabrications traditionnelles de l’Ariège. »
Fromage aux laits pasteurisés de vache, brebis et chèvre.
Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d’Affineurs Sélection qui garantit un affinage de 10 mois minimum pour ce fromage de terroir au goût original et subtil.
Le Pyrénées 3 Laits est le résultat d’une parfaite alliance des trois laits de vache, brebis et chèvre.
Fromage au lait cru de vache, fabriqué et affiné à Bethmale (Ariège).
Lucie a sélectionné pour vous les fromages artisanaux de la fromagerie de La Core Cazalas qui garantit un affinage de 3 mois minimum pour ce fromage typé de l’Ariège.
Fromage fermier à pâte persillée au lait cru de vache biologique.
Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la Ferme de Briola dans l’Aude. Loïc Albert et sa soeur fabriquent et affinent leurs fromages à la ferme entouré de leur famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis!
Ce fromage se déguste seul ou accompagné de pommes ou de poires fraîches.
Il accompagne à merveille les bières brunes de type stout.
Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la ferme de Briola dans l’Aude. Loïc Albert fabrique et affine ses fromages à la ferme entouré de sa famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis!
Ce fromage se déguste avec un bon pain frais et croustillant.
Plateau de fromage prêt-à-déguster pour un repas fromage.
Un assortiment d’une dizaine de fromages de différentes pâtes, forces et origines; le tout sélectionné en fonction de la saison par votre fromagère.
Entrez simplement le nombre de personnes dans la case « quantité » et Lucie découpera et présentera vos fromages sur plateau avec petites étiquettes d’identification.
1 correspondant à 1 personne soit 250 gr de fromage; 2 à 2 personnes soit 500 gr de fromage; etc.
Plateau de fromage à raclette tranché prêt-à-fondre!
Un choix varié de fromages à raclette sélectionnés par votre fromagère.
200 gr par personne pour 6,80€.
Choisissez 3 variétés et entrez le nombre de personnes dans la case « quantité » et Lucie découpera et présentera votre fromage à raclette sur plateau avec petites étiquettes d’identification.
1 correspondant à 1 personne soit 200 gr de fromage; 2 à 2 personnes soit 400 gr de fromage; etc.
Plateau de fromage à raclette tranché prêt-à-fondre!
Fromage à raclette du Jura ou de Savoie AOP sélectionnés par votre fromagère.
200 gr par personne pour 6€.
Entrez simplement le nombre de personnes dans la case « quantité » et Lucie découpera et présentera votre fromage à raclette sur plateau avec petites étiquettes d’identification.
1 correspondant à 1 personne soit 200 gr de fromage; 2 à 2 personnes soit 400 gr de fromage; etc.