La Fromagerie Chez Lucie

Depuis 2009, Lucie sélectionne pour vous les meilleurs fromages et produits d’épicerie fine pour régaler vos papilles.

Dans l’écrin de sa boutique, la pierre et le bois mettent en scène les stars de vos tablées. Fromages, bières artisanales, miels, vins et confitures, il y en a pour tous les styles et pour tous les goûts !

Le Fromage


D’Ici et d’Ailleurs ! Plus de 100 fromages différents vous attendent à La Fromagerie Chez Lucie à Mirepoix.
Artisanaux, fermiers, BIO, au lait de vache, de brebis, de chèvre, de bufflonne ou encore mixtes. D’Ariège mais bien sûr d’ailleurs. Sous labels de qualité AOP, IGP, Label Rouge. Affinés jusqu’à 48 mois. Les fromages d’Europe s’invitent au cœur des Pyrénées ariégeoises : Halloumi de Chypre, Feta grecque, Mozzarella, Buratta, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Gorgonzola d’Italie, Tomme aux fleurs ou à l’Orge d’Autriche, une multitude de variétés de Cheddar ou du Stilton pour l’Angleterre, Manchego et fromage Iberico pour l’Espagne, Cambozola en Allemagne, fromages de Corse ou encore fromages de Suisse avec Gruyère, Mont Vully ou Tête de Moine.

Les plateaux de fromage


Le plateau de fromage Tradition ou le plateau d’Ici pour la fin de vos repas, les Rosaces fromagères pour vos apéritifs et évènements, les plateaux de Raclette pour des moments en toute convivialité, mais aussi des assortiments de fromages râpés pour vos fondues au fromage (fondue savoyarde, suisse ou encore jurassienne).
Lucie réalise également des plateaux et des pièces montées fromagères ( Wedding-cake) pour des occasions spéciales (mariages, baptême, fêtes de village,…), n’hésitez pas à demander un devis !

L’épicerie fine


Pour accompagner vos plateaux de fromage, Lucie vous propose des produits du terroir en provenance de l’Ariège et de l’Aude! Confitures, biscuits, terrines ou encore du cassoulet en direct des petits producteurs.

Fière de représenter le territoire ariégeois, Lucie s’engage auprès des producteurs et distribue les produits de la marque ariégeoise Noù qui regroupe des producteurs de l’Ariège travaillant en toute transparence !

Le Miel et les Abeilles


Lucie partage sa vie avec un apiculteur ariégeois, rien d’étonnant à ce que les étagères de l’épicerie regorgent du délicieux nectar !

Les miels de La Miellerie du Pays de Mirepoix sont récoltés à la main dans la nature préservée du Pays Cathare et du territoire Ariège Pyrénées. Ils sont extraits à froid.

En boutique, vous découvrirez les miels crus d’Acacia et de Printemps mais aussi du miel de Fleurs, miel de Châtaignier, miel de Sarrasin, miel crémeux, miel de montagne, miel de forêt et même du miel de Romarin et de Lavande récoltés dans les Corbières !

La cave


IPA, malt, houblon… ça vous parle ? L’Ariège et l’Occitanie en général regorgent de petites brasseries artisanales qui produisent une multitude de bières toutes plus originales et rafraîchissantes les unes que les autres, Lucie en a sélectionné pour vous!

Lucie vous propose les crus du Château Belvèze de Guillaume Malafosse, vigneron indépendant dans la Malepère, de nombreux vins de l’Ariège, du Limouxin mais aussi des Pyrénées Orientales et de Savoie pour accompagner vos raclettes et fondues.

… Et Lucie


Eh oui, sans moi, pas de fromagerie !

Petite-Fille de cuisinier et de boulanger pâtissier, une famille dispersée aux 4 coins de notre jolie France (Bretagne, Pays Briard, Savoie, Provence), mon palais a été éduqué depuis l’enfance. Cela a fait de moi une passionnée de fromage et des autres délicieux produits de la gastronomie française.

Avec une formation de vente, 3 années d’expérience de la vie de commerciale et 3 années dans l’univers frais d’une grande surface locale, je me suis jetée dans le grand bain le 1er décembre 2009 !

Et quelle joie de vous servir tous les jours, avec le sourire bien sûr !

Mes producteurs partenaires


Vous avez une question ou vous souhaitez passer commande ?


La Fromagerie Chez Lucie se situe à Mirepoix et vous accueille du lundi au samedi.