Artisanaux, fermiers, biologiques, au bon lait de brebis d’Ariège, mais aussi de l’Aude toute proche!

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Pyrénées aux 3 laits
La part de 200 g. environ. Fromage aux laits pasteurisés de vache, brebis et chèvre. Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d'Affineurs Sélection qui garantit un affinage de 10 mois minimum pour ce fromage de terroir au goût original et subtil. Le Pyrénées 3 Laits est le résultat d'une parfaite alliance des trois laits de vache, brebis et chèvre.
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Massipou vieille réserve
La part de 200 g. environ. Fromage au lait pasteurisé de brebis. Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d'Affineurs Vieille Réserve qui garantit un affinage de 15 mois minimum pour ce fromage. Ce fromage révèle des saveurs de noix ou de noisette et son affinage long lui confère une texture ferme mais fondante en bouche. Il accompagnera à merveille un vin rouge du type Malepère vieilli en fût de chêne ou, plus original, une bière de type ale ou IPA.
7,80 Ajouter au panier
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Toudeille chèvre/brebis
La part de 200 g. environ. Fromage aux laits pasteurisés de brebis et de chèvre, fabriqué et affiné à Bethmale (Ariège). Lucie a sélectionné pour vous les fromages artisanaux de la fromagerie de La Core Cazalas.
7,60 Ajouter au panier
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Fromage de la ferme Belfort
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de brebis. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Sandrine et Chloé de la ferme de Belfort en Ariège.
7,10 Lire la suite
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Moulis de brebis au bleu
La part de 200 g. environ. Fromage au lait de brebis pasteurisé. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Moulis en Ariège. Cette tomme de brebis au bleu fera impression sur votre plateau par son originalité et son goût de bleu tout doux. Ce fromage s'accordera à merveille avec une bière blanche, accompagné de fruits d'automne.
7,30 Lire la suite
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Fromage fermier du Taychel « La vieille cave »
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de brebis. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la Ferme du Taychel en Ariège.
7,60 Lire la suite