Description
Fromage aux laits pasteurisés de brebis (60%) et de chèvre (40%).
30 % de matière grasse dans le produit fini. Pâte pressée non cuite. Garanti sans OGM.
Croûte naturelle pâle orangée. Pâte souple et fondante en bouche, parsemée d’ouvertures multiples. Goût frais et printanier.
Fabriqué dans les Pyrénées ariégeoises, ce fromage mixte est affiné au moins 14 semaines dans les caves de Bethmale de manière ancestrale.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.