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  • pyrenees-3-laits-mirepoix-ariege-fromage

    Pyrénées aux 3 laits

    7,20

    La part de 200 g. environ.

    Fromage aux laits pasteurisés de vache, brebis et chèvre.

    Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d’Affineurs Sélection qui garantit un affinage de 10 mois minimum pour ce fromage de terroir au goût original et subtil.

    Le Pyrénées 3 Laits est le résultat d’une parfaite alliance des trois laits de vache, brebis et chèvre.

  • massipou-brebis-mirepoix-ariege-fromage

    Massipou vieille réserve

    7,80

    La part de 200 g. environ.

    Fromage au lait pasteurisé de brebis.

    Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d’Affineurs Vieille Réserve qui garantit un affinage de 15 mois minimum pour ce fromage.

    Ce fromage révèle des saveurs de noix ou de noisette et son affinage long lui confère une texture ferme mais fondante en bouche.

    Il accompagnera à merveille un vin rouge du type Malepère vieilli en fût de chêne ou, plus original, une bière de type ale ou IPA.

  • luzenac-chevre-fromage-mirepoix-ariege

    Bethmale de chèvre

    7,90

    La part de 200 g. environ.

    Fromage au lait de chèvre pasteurisé.

    Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Bethmale en Ariège. Cette tomme de chèvre vous ravira tant par sa texture fondante en bouche que par son goût légèrement acidulé.

    Ce fromage s’accordera à merveille avec une bière de type ale ou accompagné de confiture de figue.

  • Toudeille chèvre/brebis

    7,60

    La part de 200 g. environ.

    Fromage aux laits pasteurisés de brebis et de chèvre, fabriqué et affiné à Bethmale (Ariège).

    Lucie a sélectionné pour vous les fromages artisanaux de la fromagerie de La Core Cazalas.

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