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Les meilleurs fromages du sud-ouest et d’ailleurs…

Lucie sélectionne pour vous, en fonction de la saison, les meilleurs fromages du midi, notamment de l’Aude et de l’Ariège. Au lait de vache, de chèvre ou de brebis, ils sont fabriqués chez de petits artisans ou fermiers. Leurs méthodes d’élevage sont respectueuses de l’animal et de l’environnement. L’ affinage est plus ou moins long et réalisé chez chacun des fabricants, ce qui assure le vrai bon goût de chaque terroir.

Fraîcheur garantie!

Votre fromage sera découpé au dernier moment puis mis sous vide d’air avant d’être remis au transporteur. Cela, pour vous assurer d’un produit frais à réception et du maintien des saveurs.

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Bethmale vache
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de vache, fabriqué et affiné à Bethmale (Ariège). Lucie a sélectionné pour vous la gamme Secrets d'Affineurs Sélection qui garantit un affinage de 4 mois minimum pour ce fromage typique de l'Ariège. "Agrippée au flanc de la montagne, c'est dans un environnement hors du commun que se situe la fromagerie de Bamalou; en plein cœur de l'Ariège, dans le Couserans, la vallée de Bethmale a vu naître ces fromages. Le Bethmale est un fromage dérivé des fabrications traditionnelles de l'Ariège."
4,80 Lire la suite
Saint Nectaire fermier AOP
Saint Nectaire fermier AOP
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de vache fabriqué à la ferme et affiné par Les Fromageries Occitanes à Lanobre (15270). Lucie a sélectionné pour vous ce fromage fermier à la texture souple et au goût si fruité.
5,50 Lire la suite
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Toudeille vache
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de vache, fabriqué et affiné à Bethmale (Ariège). Lucie a sélectionné pour vous les fromages artisanaux de la fromagerie de La Core Cazalas qui garantit un affinage de 3 mois minimum pour ce fromage typé de l'Ariège.
5,50 Lire la suite
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Bleu de Briola vache Bio
La part de 200 g. environ. Fromage bleu au lait cru de vache. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la ferme de Briola dans l'Aude. Loïc Albert fabrique et affine ses fromages à la ferme entouré de sa famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis! Ce fromage se déguste seul ou accompagné de pommes ou de poires fraîches. Il accompagne à merveille les bières brunes de type stout.
5,40 Lire la suite
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Saint Julien vache Bio
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de vache. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la ferme de Briola dans l'Aude. Loïc Albert fabrique et affine ses fromages à la ferme entouré de sa famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis! Ce fromage se déguste avec un bon pain frais et croustillant.
5,20 Lire la suite
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Tomme du Monastère Notre-Dame de Donezan
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de vache. Lucie a sélectionné pour vous la tomme du Monastère Notre-Dame de Donezan. Un fromage rare! Ce fromage se déguste avec un bon pain frais et croustillant, en toute simplicité.
6,50 Lire la suite
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Fromage de la ferme Belfort
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de brebis. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de Sandrine et Chloé de la ferme de Belfort en Ariège.
7,10 Lire la suite
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Le plateau de fromage Pays de Mirepoix
L'assortiment de fromage pour 6 personnes en fin de repas. Dégustez chez vous un panel des meilleurs fromages des alentours de Mirepoix! Chèvre, vache et brebis seront au rendez-vous pour satisfaire tous les palais.
25,00 Lire la suite
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Le plateau de fromage Pyrénées Ariègeoises
L'assortiment de fromage pour 6 personnes en fin de repas. Dégustez chez vous un panel des meilleurs fromages ariègeois! Chèvre, vache et brebis seront au rendez-vous pour satisfaire tous les palais.
25,00 Lire la suite
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Fromage fermier du Taychel “La vieille cave”
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru de brebis. Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la Ferme du Taychel en Ariège.
7,60 Lire la suite
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Domaine de Tarbes BIO
La part de 200 g. environ. Fromage au lait cru entier de brebis biologique affiné 3 mois minimum. Lucie a sélectionné pour vous le fromage de Yann et Justine fabriqué et affiné dans l'Aude.
8,30 Lire la suite