Description
Fromage de brebis fermier biologique fabriqué et affiné dans l’Aude.
*Médaille d’Or au concours départemental des fromages*
Fromage au lait cru entier de brebis.
Tomme à pâte fondante et au goût marqué.
Pâte pressée non cuite. Affiné et soigné à la main.
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